Introducción:
En primera instancia comenzaremos diciendo que generalmente se denomina precio al pago o recompensa asignado a la obtención de un bien, un servicio o una mercancía. En una empresa que ofrece un bien o servicio es importante el estudio del precio ya que es el factor más influyente en los clientes o consumidores. Existen algunos factores que hay que tener en cuenta a la hora de fijar los precios en una empresa, los cuales son :
Precio de la competencia.
Costes: donde hay que tener en cuenta los costes variables y los costes totales medios que estamos obligados a cubrir.
Política de precios, consiste en seguir una política de precios máximos, unos precios de penetración o seguir unos precios psicológicos.
Por último entramos en la elaboración de ofertas especiales, descuentos, bonos, etc...
Precios de competencia:
Restaurante
Producto
Precio
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Consiste en menús compuestos por comida italiana
incluyendo pastas y pizzas.
El precio medio está
entre los 12 y 17 euros
por persona
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Consiste en menús compuestos por comida tradicional
española y alemana, a la vez encontramos menú joven, alemán, ibérico, menú de la casa y menú del museo.
Los precios varían según
el plato, pero están entre
los 18 y los 36 euros por
persona.
Logo Asian'sTAO
Ofrece una serie de platos donde tu puedes elegir los
ingredientes, los cuales tienes la opción de pedir en forma de menú del día, menú de noche y menú de día festivo, y tienes la opción también de un buffet libre.
El precio medio es entre
los 11 y los 16 euros, a
excepción de los niños
que es de 7 euros.
Ofrece una serie 4 cuatro menús a elegir, principalmente
compuestos por un entrante a compartir, un plato principal (hamburguesa, sándwich o ensalada), un postre (helado,
profiteroles y café) más la bebida.
Los precios varían según
los platos, desde los 15
hasta los 36 euros por
persona.
Principalmente sus menús estan formados por hamburguesas,
pero incluyen sándwiches, patatas fritas, postres ( helados, sandis...), menú desayuno, ensaladas y fruta variada.
El precio medio es de
8 euros por persona
Política de fijación de precios de Willy's
Willy's seguirá una política de fijación de precios basada en los costes variables teniendo en cuenta:
- Los diferentes tipos de costes que tendremos.
- Un margen de beneficio.
- El precio del producto que servimos.
- El salario de cada uno de los trabajadores.
- Los precios de la competencia (tabla anterior).
Una vez analizados dichos campos el departamento de Marketing y publicidad de Willy's ha decidido, apostando por unos precios más bajos que nuestra competencia. Nuestra intención con estos precios será atraer a los clientes para que descubran Willy's, ya que somos un restaurante que ofrece otro tipo de comida , con un servicio diferente al convencional, más original por la vestimenta y divertida por los "shows" que se montan durante el servicio (bailes, karaokes...) . También durante el periodo de tiempo que tengamos estos precio, para los clientes será un forma de almorzar más económica y divertida. Compensando así unos precios bajos con una mayor afluencia de clientes, obteniendo así un mayor ingreso. A consecuencia consiguiendo una cuota de mercado entre un 3'5 - 4%, como objetivo principal de la empresa, considerando que empresas como Burger King (uno de nuestros competidores más directo) tiene una cuota de mercado de un 20%.
Más adelante cuando obtengamos nuestro objetivo principal, alzaremos los precio, no de una manera excesiva para no perder clientes y como consecuencia probable perder cuota de mercado. Entonces estableceremos unos precios no exactamente a la altura de la competencia, para que las visitas de los clientes sea más rentable para sus bolsillos.
Ofertas y bonos
Una de nuestras características principales son la gran variedad de de ofertas que tenemos disponibles para que el cliente respecto al nuestro servicio.
El día de nuestro lanzamiento, en el centro comercial que nos ubicaremos, colocaremos en el hall principal del cine, un puestos de promoción donde dos personas repartirán folletos, los cuales, si acudes con ellos ese mismo día se descontaran 3 euros en el menú elegido.
Los miércoles tendremos el día "low cost" donde todos nuestros menús estarán a 7 euros por persona (bebida no incluida).
Si un cliente nos visita 10 veces, le regalaremos un cheque, que consiste en que su siguiente visita su comida estará al 50%.
Los viernes los menús infantiles, para niños menores de 10 años, estarán rebajados un 25% por menú infantil pedido.
Ofreceremos el batido del mes por 2 euros.
Menú estudiantes: se trata de un menú creado por nosotros compuesto de una hamburguesa o sándwich a escoger entre los indicados con los con patatas, ensalada o aros de cebolla, bebida y helado de una bola a 10 euros, menú que en condiciones normales costaría unos 15 euros. Es una oferta dirigida a los estudiantes de los institutos más cercanos y con ello pretendemos conseguir más clientes que se puedan permitir comer en nuestro restaurante.
Introducción:
En primera instancia comenzaremos diciendo que generalmente se denomina precio al pago o recompensa asignado a la obtención de un bien, un servicio o una mercancía. En una empresa que ofrece un bien o servicio es importante el estudio del precio ya que es el factor más influyente en los clientes o consumidores.
Existen algunos factores que hay que tener en cuenta a la hora de fijar los precios en una empresa, los cuales son :
Precios de competencia:
Restaurante
Producto
Precio
incluyendo pastas y pizzas.
entre los 12 y 17 euros
por persona
española y alemana, a la vez encontramos menú joven,
alemán, ibérico, menú de la casa y menú del museo.
el plato, pero están entre
los 18 y los 36 euros por
persona.
ingredientes, los cuales tienes la opción de pedir en
forma de menú del día, menú de noche y menú de día
festivo, y tienes la opción también de un buffet libre.
los 11 y los 16 euros, a
excepción de los niños
que es de 7 euros.
compuestos por un entrante a compartir, un plato principal
(hamburguesa, sándwich o ensalada), un postre (helado,
profiteroles y café) más la bebida.
los platos, desde los 15
hasta los 36 euros por
persona.
pero incluyen sándwiches, patatas fritas, postres ( helados, sandis...),
menú desayuno, ensaladas y fruta variada.
8 euros por persona
Política de fijación de precios de Willy's
Willy's seguirá una política de fijación de precios basada en los costes variables teniendo en cuenta:
- Los diferentes tipos de costes que tendremos.
- Un margen de beneficio.
- El precio del producto que servimos.
- El salario de cada uno de los trabajadores.
- Los precios de la competencia (tabla anterior).
Una vez analizados dichos campos el departamento de Marketing y publicidad de Willy's ha decidido, apostando por unos precios más bajos que nuestra competencia. Nuestra intención con estos precios será atraer a los clientes para que descubran Willy's, ya que somos un restaurante que ofrece otro tipo de comida , con un servicio diferente al convencional, más original por la vestimenta y divertida por los "shows" que se montan durante el servicio (bailes, karaokes...) . También durante el periodo de tiempo que tengamos estos precio, para los clientes será un forma de almorzar más económica y divertida. Compensando así unos precios bajos con una mayor afluencia de clientes, obteniendo así un mayor ingreso. A consecuencia consiguiendo una cuota de mercado entre un 3'5 - 4%, como objetivo principal de la empresa, considerando que empresas como Burger King (uno de nuestros competidores más directo) tiene una cuota de mercado de un 20%.
Más adelante cuando obtengamos nuestro objetivo principal, alzaremos los precio, no de una manera excesiva para no perder clientes y como consecuencia probable perder cuota de mercado. Entonces estableceremos unos precios no exactamente a la altura de la competencia, para que las visitas de los clientes sea más rentable para sus bolsillos.
Ofertas y bonos
Una de nuestras características principales son la gran variedad de de ofertas que tenemos disponibles para que el cliente respecto al nuestro servicio.
Carta
Postre